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game bài kiếm tiền:有甜有咸挑逗味蕾 台北万豪「草莓狂想曲」下午茶开卖

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草莓咸点好特别,台北万豪酒店一楼大厅Lobby Lounge即日起至2023年2月28日止,推出期间限定「草莓狂想曲」下午茶飨宴,由主厨团队规画设计,特选当季新鲜草莓搭佐金箔、龙虾冻、北海道干贝等,打造四款奢华草莓咸点,并以草莓主题揉合有「巧克力界爱马仕」之称的法芙娜风味巧克力、自制柚子奶油酱、粉红胡椒、小农蜂蜜等元素,推出八款经典欧式甜品。「草莓狂想曲」双人下午茶每套2,080元+10%,享两人份咸食甜点与饮品,若想来点仪式感,则可选择升级版下午茶,每套2,680元+10%另享粉红气泡酒两杯。

台北万豪酒店大厅Lobby Lounge严选当季新鲜草莓打造「草莓狂想曲」下午茶飨宴,推出四款奢华咸点与八款经典甜品。甜点包含「柚子草莓蛋糕」艳红的玫瑰造型,以草莓果泥及带柠檬风味的草莓冻为夹心,抹以日本柚子汁制成的柚子奶油酱,层次感十足。饶富趣味的「蜂蜜草莓泡芙」,手工泡芙填入轻盈的日本中泽奶油与法芙娜白巧克力,挤上在地小农龙眼蜜香缇与新鲜草莓果酱,点缀特制粉红胡椒蛋白霜提味,入口后尾韵留有独特香气。「综合果乾马卡龙」主厨创意发想将义式牛轧糖结合法式马卡龙,以酒酿综合果干、草莓干、焦糖杏仁丁加入蜂蜜熬煮成内馅,再拌入新鲜草莓丁,软糯香甜不黏口,与外层马卡龙小圆饼一同品尝,口感极佳。

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外型极具现代感又俏皮的「草莓巧克力慕斯」超吸睛,以独特莓果风味的孟加里黑巧克力,包裹草莓果泥内馅,藏入草莓果冻和覆盆子白兰地甘那许,酸甜草莓和香浓巧克力交织迷人滋味。以及经典「英式草莓干丁司康」,面团揉入干燥草莓碎粒,每日热腾出炉可搭配手工草莓酱或酸奶抹酱,令人口齿留香。本次草莓系列咸点亦是一大亮点,草莓用量不手软,特选生食等级的北海道干贝炙烤切片与新鲜草莓层层堆叠,创造咸甜交织的「北海道干贝酪梨草莓酥饼」。「综合莓果波士顿龙虾冻」特制莓果冻包裹波士顿龙虾肉,搭配底层酥皮口感惊艳。以及风味十足的「烟燻鲑鱼草莓堡」与香滑清爽的「义式黑醋瑞可塔乳酪草莓塔」等四款精致咸点,宛如置身甜蜜花园,品味草莓千变万化的味蕾享受。

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